富山県内で獲れた鮮魚を使ったお惣菜やお刺身の販売に、定食や海鮮丼が味わえるイートインスペースもある富山市大島の人気店「魚丸鮮魚店」。こちらの店内に新しく「魚丸製麺」というラーメン屋さんが2024年3月9日(土)にオープンしました！

魚丸鮮魚店の入り口を入ってすぐ右側にカウンター4席のみのスペースでオープンした魚丸製麺。営業日は土・日・祝日の11時半から14時のみとなっており、訪れた日はたくさんの人で賑わっていましたよ！満席の場合は鮮魚店の入り口を入って左側、上記写真でいうと右下側あたりにウェイティングシートがあるので名前を書いてお待ちください。

メニューはラーメン類とご飯のみのシンプルなもの。ラーメンは無化調で魚介・鶏ガラのWスープに、田村農園さんの卵を使った煮玉子、新村製麺さんの細ストレート麺、国産のチャーシューとこだわりの素材を使用されていますよ。

今回はせっかくなので全部乗せの「魚介醤油 煮玉子チャーシュー麺」とご飯を注文してみました！

出汁のきいたスープはあっさりめで優しい味わい。さらに煮玉子は中がとろっと半熟で美味しいし、チャーシューは肩ロースと豚バラの2種類が乗っておりそれぞれ違った味わいが楽しめます♪旨みのあるスープと一緒に食べるご飯もおいしいですよ。

土・日・祝日限定営業で、さらに麺が無くなり次第終了というレア営業な魚丸製麺。時間を合わせて一度こだわりのラーメンを味わってみてはいかがでしょうか！

☆情報提供ありがとうございました☆

魚丸鮮魚店はこちら↓

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