【富山市】富山大和の「大重亭|DAIJUTEI SHOKUDO」で味わう、あの「じゅじゅーっ」という幸せな瞬間

富山大和6階レストラン街にある洋食店「大重亭|DAIJUTEI SHOKUDO 」。ハンバーグステーキを目当てに訪れる人も多い、根強い人気のお店です。クリスマスシーズンには、特に毎年来たくなっちゃう方も多いのでは。席に案内され、注文を終えると、ほどなくして運ばれてくる鉄板その瞬間、ペレットに落とされたハンバーグから「じゅじゅーっ」と音が立ちのぼります。

この音、この香り。「大重亭に来たな」と実感する、たまらない瞬間です。ご飯か、パンか。毎回迷う幸せ。大重亭のハンバーグステーキは、ご飯にもパンにもよく合うのが特徴です。濃厚なデミグラスソースと肉汁が、どちらにも相性抜群で、「今日はどっちにしようか？」と迷う時間さえ、楽しみのひとつになっています。真っ赤なペーパーナプキンも、大重亭らしさです。料理だけでなく、印象に残るのが真っ赤なペーパーナプキンを膝に広げた瞬間、自然と気持ちが引き締まり、「今日は大重亭の洋食をしっかり味わうぞ。」という気分になります。こうした細やかな演出も、大重亭ならではの魅力ではないでしょうか。鉄板の音、立ち上る湯気、深い色合いのデミグラスソース。そして赤いナプキン。味だけでなく、五感すべてで楽しめる絶品ハンバーグです。買い物の合間のランチにも、ゆっくり味わう食事にもおすすめですよ。

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