【富山市】ショッピングモール内とは思えない和モダン空間。「SOBATORI」で味わう、優しい蕎麦ランチと香ばし親子丼

富山市山室のショッピングモール「グリーンモール山室」内にある「SOBATORI」。その名の通り蕎麦と鶏肉のお店だそうです。
昼は蕎麦を中心としたランチ営業、夜は完全予約制の焼き鳥店として営業しているお店です。モールの中にありながら、一歩足を踏み入れると落ち着いた和モダンの空間。外の賑わいを忘れるような雰囲気で、幅広い世代のお客さんが訪れていました。すでにファンも多い様子で、一人で来店される方もグループで来店される方も居心地のいいお店のようです。ランチタイムは蕎麦が主役。今回は温かい蕎麦をいただきました。
出汁のきいたあっさりと優しい味わいで、ほっとする一杯です。さらにミニ親子丼をセットにするとランチセット価格になり、お得に楽しめます。

焼き鳥店でもある同店らしく、鶏肉は香ばしく焼き上げられてから卵でとじられており、ひと口ごとに香りと旨みが広がります。蕎麦との相性も抜群でした。昼は蕎麦、夜は完全予約制の焼き鳥。
時間帯によって違う魅力を楽しめる「SOBATORI」。気になる方は足を運んでみてはいかがでしょうか。