話題の海鮮丼店「朝獲れ海鮮定食 だいせん丸」は漁師の店。ドッグラン併設＆年末年始の営業情報も

海鮮丼が話題の店として注目を集めているのが、「朝獲れ海鮮定食 だいせん丸」です。新鮮な魚を使った海鮮丼や刺身、煮付け、天ぷらなど、魚の旨さをストレートに味わえる料理が評判となり、連日県内外から多くの客が訪れています。「朝獲れ海鮮定食 だいせん丸」の最大の特徴は、店主が漁師であること。富山湾で水揚げされた魚を中心に、その日の状態を見極めながら提供される料理は、まさに漁師の店ならでは。魚の扱いに無駄がなく、素材の良さを活かした調理が印象的です。さらに、この店を唯一無二の存在にしているのが、ドッグラン併設という点。予約を推奨していますが、ワンちゃんを連れて来店でき、食事の間はドッグランで遊ばせることができる。ペット連れで本格的な海鮮料理を楽しめる店は富山市内でも珍しく、愛犬家からの支持も高まっています。料理の美味しさを支える重要な要素が、実は「醤油」にもあります。だいせん丸で使われているのは、射水市新湊の漁師が愛する老舗「中六しょうゆ」。甘みがあり、魚の旨みを引き立てることから、刺身にも煮付けにも相性が良いとされる醤油です。富山市では取り扱う店が少なく、この醤油を使っている点も通好みのポイントとなっています。刺身や海鮮丼はその日ごとの季節の魚をいただけます。苦手な食材やアレルギーがあれば対応してくださるところも嬉しいですね。最近は日曜の6時30分から提供される「朝定食」「朝丼」の日曜モーニングも好評とのことです。お得に海鮮がいただけるユニークな朝活を楽しみたい人におすすめです。また、2025年〜2026年の年末年始は30日まで通常営業。31日はご予約商品の受け渡しのみで、イートイン営業は行いません。年始は5日からの営業だそうですよ！年内のテイクアウトの予約は12月26日までだそうです。刺身・手巻き寿司用オードブル（6人前）だとこのような仕上がり。とても豪華で美味しそうです！ワンちゃん連れで楽しく食事をしたい人にとっても、ぜひ知っておきたい店と言えそうです。